Chả chìa

Chả chìa ngon có màu cánh gián, có một ít sốt sánh xung quánh sườn, sườn dóc, thịt mềm và có vị ngọt đậm, thơm mùi hạt tiêu.

NGUYÊN LIỆU

- Sườn thăn: 500g

- Hành khô: 2 củ

- Hành củ

- Mật mía (hoặc mạch nha): 25g

- Dầu ăn

- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, rau mùi.

 Chả chìa

xem thêm »